文化交流 | 四十五分鐘的土耳其之旅

　　2021年10月26日。

　　電子科技大學OSSD的課堂中吹來了一股來自安托利亞高原的風。

　　下午四點的文化交流課上，

　　一位有著深邃眼眶和高挺鼻梁的陌生老師走到學生們面前。

　　他是來自土耳其的Azaz，

　　今天，他將用一整節課的時間，

　　帶大家走進土耳其，

　　走進那個碧藍海岸與蒼白雪山對望，

　　現代金屬高樓與傳統磚石古塔林立的遙遠國度。

　　什么是文化

　　What is culture?

　　這是Azaz老師向學生們提出的第一個問題。

　　他要求每個學生僅用一個單詞作答。

　　稍作思考后，同學們對老師說出各自心中的答案：

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language……

　　聽完學生們各式各樣的答案，

　　Aaza老師笑著用一句話對這個問題做了個巧妙的詮釋與總結:

　　We get together and make a culture.

　　于是一場中國學生與土耳其老師間的文化交流就這樣開始了。

　　從抽象到具體

　　星星與月亮，既是土耳其國家信仰的標志，又寓意著吉祥與幸福。

　　Azaz老師并不急著拋出那些為人津津樂道叫人眼花繚亂的土耳其美食與土產。

　　他以土耳其國旗為切入點，向學生介紹了土耳其的政治、經濟、地理位置、教育制度、歷史、國際地位。為了讓學生更好的理解這些抽象的概念，Azaz每說完一點便讓學生嘗試以同樣的方式描述中國的情況。一些詞匯對于學生來說還有些陌生，但他們依舊努力的用自己所掌握的詞匯將意思順利表達了出來。

　　一個抽象的國家概念逐漸在學生們腦海中成型的同時，來自異國他鄉的Azaz老師也一點一點從學生口中了解到了五星紅旗的含義，了解了九年義務教育……

　　小亞細亞風景

　　略微有些晦澀的部分結束后，Azaz老師的PPT畫風一轉。

　　映入同學們眼簾的，不再是單調的白底黑字，而是一幅幅絕美的照片——

　　山巒起伏，溝壑縱橫的卡帕多西亞地區碧藍的空中，漂浮著五顏六色的熱氣球。

　　淺駝色的內姆魯特山上，散落著身首分離的眾神像。

　　初升的陽光用層次分明的陰影，凸顯出哥特式尖頂建筑線條分明井然有序的秩序之美。

　　歷經數個王朝與帝國的千年之都伊斯坦布爾，在垂暮余暉的昏黃中如一盞陳釀，那沉淀數年的韻味教游人不知不覺便迷醉其中。

　　精美的照片配合老師生動形象的描述，一個絢麗的土耳其就這樣被呈現在學生們眼前。

　　領略土耳其風景之余，

　　同學們也紛紛在Azaz老師的鼓勵下說出了自己家鄉獨一無二的景致。

　　來自湖南郴州的峰峰同學提到了阿凡達中懸浮山的原型地Zhangjiajie Scenic Area(張家界風景區)，

　　來自四川成都的Daniel同學則搬出了大名鼎鼎的the Giant Stone Buddha at Leshan Mountain(樂山大佛)……

　　傳統事物

　　Azaz老師向同學們詳細介紹了彩瓷，以及以高筒氈帽，長袍和燈籠褲為主的傳統服飾。

　　而同學們則向老師詳細描述了旗袍和漢服的款式造型，又提到了京劇，龍舟，太極等一系列中國傳統事物。

　　彩瓷與傳統服飾

　　土耳其美食

　　美食被Azaz老師放到了最后。

　　首先登場的，是讓人食指大動的Iskender Kebab——土耳其烤肉。

　　接著是獨具特色的土耳其咸酸奶Turkish Yogurt，以及讓丘吉爾，畢加索都為之著迷的土耳其軟糖 Turkish Delight……

　　一聊起吃的，同學們自然也是興致高漲，紛紛附和。老師則趁此機會，讓一位同學列出一個中國傳統食物，同時讓另一位同學聊聊如何它是如何做出來的。

　　這對于同學們來說可算是個老大不小的難題，它所需要的不僅是足夠的詞匯量，同時還十分考驗學生的語言表達能力。

　　不過好在同學們沒什么畏難情緒，他們手口并用，生動形象的描述如何用沸水煮茶，如何用糯米做紅糖糍粑，怎么燉出一鍋豬肉燉粉條……

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language

　　不知不覺間，學生們提到的關于文化的一切，都在與老師一來一回的交流中，傳達給了彼此。

　　這場短暫的土耳其之旅就這樣在一片歡聲笑語中落下帷幕。

　　在未來，電子科技大學OSSD的同學們還會有更多這樣的機會去了解，去探索這個美好而廣闊的世界。

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