上海耀中國際學校（上海耀中）提供幼兒以至小學及中學課程，課程以英格蘭國家課程為依據，保證學生的每個學習階段都環環相扣，直至畢業為止。

上海耀中其中一個主要目標是培養學生終生學習的興趣，希望他們完成正規教育后仍能孜孜不倦地探求知識。每個學習階段都集中栽培學生的技巧、能力、獨立性和合作性；除讓他們吸收知識，也培養他們的批判性思維能力，發展他們的環球視野，學習尊重及接納差異。

英語雖是第一教學語言，但上海耀中同時強調雙語學習。我們優秀的漢語課程，以及安排中、外方兩位教師于教室同時授課，讓學生接觸較常用的兩種世界語言，使他們在中、英語的聽說讀寫方面都能揮灑自如。

十至十一年級學生（相當于北美州第九及十班）修讀國際中學會考證書課程（IGCSE）。十二至十三年級則修讀IB文憑課程。上海耀中是IB組織認證的IB世界學校（IB World School）。